合同会社世界食堂と共同で開催した展覧会内イベント。
事前に予約をしたゲストたちと共に「砂上の食卓」と称した一夜限りの食事をいただきます。
受付時に砂のような塩が入った小袋を渡し、すべての料理はその塩をかけて食べられるものになっています。
事前に予約をしたゲストたちと共に「砂上の食卓」と称した一夜限りの食事をいただきます。
受付時に砂のような塩が入った小袋を渡し、すべての料理はその塩をかけて食べられるものになっています。
メニュー考案・食事提供：合同会社世界食堂
This event was held as part of the exhibition "SAND ROOM (Emptiness passport in a handful of sand)".
Guests who made reservations in advance were invited to a one-night-only meal called "Dining on the Sand".
At the reception desk, guests are given a small bag of salt that looks like sand, and all dishes are served with the salt.
Menu devised and meals provided by Sekai Shokudo, LLC.
Guests who made reservations in advance were invited to a one-night-only meal called "Dining on the Sand".
At the reception desk, guests are given a small bag of salt that looks like sand, and all dishes are served with the salt.
Menu devised and meals provided by Sekai Shokudo, LLC.
ゲストに配布された当日のお品書き。
